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| Numéro du détenteur - 00048619 |
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Prénom - Gil Nom - Galasso Ville - Bayonne Pays - France |
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Déposé- Date/heure du serveur- 27/05/2010 - 07:14 Seul auteur - OUI Catégorie - Livre Titre - Le nouveau service Description de la création - Livre le Nouveau service présente une nouveauté en ce qui concerne le service en restaurant, le travail des maîtres d'hôtels. Il est basé sur les notions de gentillesse, d'esthétisme, d'innovation et de sincérité. Le livre est associé au site internet http://lenouveauservice.livres.officelive.com/default.aspx |
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Déposé- Date/heure du serveur- 12/09/2010 - 16:58 Seul auteur - OUI Catégorie - Livre Titre - Le nouveau service Description de la création - Contenu du livre "Le nouveau service". La notion de servir Histoire des maîtres d’hôtels et du service Genèse d’une profession A partir d’Henri IV L’essor du service a la Russe Le début du vingtième siècle La seconde moitie du vingtième siècle Le vingt et unième siècle L’esthétisme La présentation du personnel Savoir se maquiller Prendre soin de ses mains Prendre soin de ses ongles Prendre soin de sa coiffure Prendre soin de ses chaussures Prendre soin de sa tenue professionnelle et autres... - Détails et contenus en archives avec ce copyright. |
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La reproduction des œuvres décrites, sans l'autorisation du détenteur des droits d'auteur inscrit dans cette page, est un acte illégal. | |||||
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