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détenteur de copyrights
Certificats de déclaration de droits d'auteur
Numéro du détenteur - 00048619

Les copyrights indiqués dans cette page sont la propriété du détenteur.

Prénom - Gil
Nom - Galasso
Ville - Bayonne
Pays - France
Les coordonnées du détenteur sont confidentielles

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 Copyright numéro 00048619-1
fleche
Certificat de déclaration de droits d'auteur
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Déposé- Date/heure du serveur- 27/05/2010 - 07:14



Seul auteur - OUI
Catégorie - Livre
Titre - Le nouveau service



Description de la création - Livre le Nouveau service présente une nouveauté en ce qui concerne le service en restaurant, le travail des maîtres d'hôtels. Il est basé sur les notions de gentillesse, d'esthétisme, d'innovation et de sincérité.

Le livre est associé au site internet http://lenouveauservice.livres.officelive.com/default.aspx


 


   
   
 
 Copyright numéro 00048619-2
fleche
Certificat de déclaration de droits d'auteur
sceau
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Déposé- Date/heure du serveur- 12/09/2010 - 16:58



Seul auteur - OUI
Catégorie - Livre
Titre - Le nouveau service



Description de la création - Contenu du livre "Le nouveau service".

La notion de servir
Histoire des maîtres d’hôtels et du service
Genèse d’une profession
A partir d’Henri IV
L’essor du service a la Russe
Le début du vingtième siècle
La seconde moitie du vingtième siècle
Le vingt et unième siècle

L’esthétisme
La présentation du personnel
Savoir se maquiller
Prendre soin de ses mains
Prendre soin de ses ongles
Prendre soin de sa coiffure
Prendre soin de ses chaussures
Prendre soin de sa tenue professionnelle

et autres... - Détails et contenus en archives avec ce copyright.


 
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